İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, bu yıl 23'üncüsü gerçekleştirilen Uluslararası Geleneksel ve Kültürel Erbaa Yaprak Festivali kapsamında Tokat'ın Erbaa ilçesine bir ziyaret gerçekleştirdi. Başkan Tugay, çocukluğuna dair izler taşıyan Erbaa'ya yeniden gelmenin kendisini çok duygulandırdığını ifade ederek, festivalin şehirler arasındaki kardeşlik bağlarını pekiştirmesini temenni etti ve “Bu köprü gelişsin, büyüsün” dileğinde bulundu.
Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl'ün ev sahipliğinde düzenlenen bu büyük etkinlik, gastronomi, kültür ve sanat temalı çeşitli aktivitelerle binlerce misafiri ağırladı. Festival, Belediye Havuzu önünden coşkulu bir kortejle başlayıp Erbaa Hükümet Konağı önündeki festival alanında son buldu. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, festival törenine katılmadan önce Tarihi Taş ve Deveciler hanlarını gezdi, Sulu Sokak'ta esnafla ve vatandaşlarla keyifli sohbetler etti.
Anadolu Mirası ve Şehirlerarası Bağlar
Festival alanındaki konuşmasında Başkan Tugay, Anadolu'nun zengin kültürel mirasının yaşatılmasına katkı sağlayan bu tür organizasyonların şehirler arasındaki dostluk ve dayanışmayı artırdığını vurguladı. Erbaa'ya geliş sebebini açıklarken, “İzmir'de 80 bin Tokatlı yaşıyor. Anladığım kadarıyla bunların yarısı Erbaalı. Bana, ‘Türkiye'nin pek çok yerine gittiniz, birçok kentte bulundunuz ama Erbaa'ya gelmediniz. Hazır böyle bir festival de varken lütfen gelin, bizler de size eşlik edelim’ dediler. Bugün İzmir'den gelen Erbaalı hemşehrilerimizle birlikte aranızdayım. Burada bulunmaktan büyük mutluluk duyuyorum” şeklinde konuştu.
Başkan Tugay, Erbaa ile olan kişisel bağını da dile getirdi. Babasının 1971 yılında Erbaa Lisesi'ne Fransızca öğretmeni olarak atandığını ve bir süre burada görev yaptığını anlattı. O dönemde 4 yaşında olduğunu belirten Tugay, “Ömrümün kısa da olsa bir bölümü Erbaa'da geçti. Aradan geçen bunca yılın ardından Erbaa'nın havasını yeniden solumak ve hatırlayabildiğim kadarıyla çocukluk anılarımı yeniden canlandırmak beni gerçekten çok duygulandırdı. Kendimi Erbaa'nın hemşehrilerinden biri sayıyorum” ifadelerini kullandı. Ziyaretin, Erbaa'ya duyduğu sevgi ve saygıyı daha da artırdığını belirten Tugay, gelecek yılki festivale daha fazla İzmirli ile katılmayı arzu ettiğini ve aradaki dostluk köprüsünün büyümesini temenni etti.
Erbaa Yaprağı Bir Başarı Hikayesi
Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl ise festivalin sadece bir etkinlik olmadığını, aynı zamanda Erbaa'nın üretimini, kültürünü, gastronomisini ve misafirperverliğini ülkenin ve dünyanın dört bir yanına taşıma gayreti olduğunu belirtti. Karagöl, “23’üncüsünü düzenlediğimiz Uluslararası Erbaa Yaprak Festivali, sadece bir etkinlik değil; toprağın emeğe, emeğin değere, değerin ise bir marka şehre dönüştüğü büyük bir başarı hikayesidir” dedi. Erbaa Narince Bağ Yaprağı'nın ilçeyi Türkiye'nin önemli yaprak üretim merkezlerinden biri haline getirdiğinin altını çizen Karagöl, “Erbaa Yaprağı artık sadece sofraların değil, bir şehir kimliğinin, emeğinin ve başarısının simgesidir” diye ekledi. Konuşmaların ardından 10 farklı ülkeden gelen halk dansları topluluklarının gösterileri büyük beğeni topladı.
Dev Yaprak Dolması ve Gastronomi Şöleni
Festivalin en dikkat çekici anlarından biri, Erbaa’nın coğrafi işaretli Narince bağ yaprağından hazırlanan 100 bin 60 baklalı dev yaprak dolmanın pişirilmesi oldu. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve protokol üyeleri, dev kazanın başında bu muhteşem anın heyecanına ortak oldu. 17-26 Temmuz tarihleri arasında kurulan stantlarda Erbaa'nın yöresel ürünleri ve el emeği çalışmalar ziyaretçilerle buluştu. Festivalin ana etkinlikleri 24 Temmuz'da başlarken, Türkiye'nin önde gelen şefleri Ayvaz Akbacak, Eyüp Kemal Sevinç, Elif Korkmazel, Rafet İnce, Esra Tokelli, Hatice Nur Ege, Eren Kaşıkçı ve Şükran Kaymak'ın katılımıyla düzenlenen gastronomi gösterileri ve özel sunumlar, Erbaa'nın zengin mutfak kültürünü tanıttı. Ayrıca, sosyal medya fenomenleri Murat Pala, Süleyman Üzümcü, Murat Atay, Mehmet Çoban, Suat Durmuş, Ayhan Mortepe, Şennur Enginler ve Esra Tapar da festival boyunca Erbaa'nın kültürel ve gastronomik değerlerini takipçileriyle paylaştı.
