Bornova'da görev yapan mahalle muhtarları, günlük çalışma yoğunluklarından sıyrılarak Bornova Belediyesi'nin EVKA-3 Mahallesi'ndeki Mutfak Atölyesi'nde düzenlenen özel bir makarna yapım etkinliğine katıldı. Uzman şeflerin rehberliğinde kendi hamurlarını yoğurup kesen ve pişiren muhtarlar, mutfakta hem stres attı hem de mesleki dayanışmalarını pekiştirdi. Bu keyifli buluşma, yerel yöneticilerin farklı bir ortamda bir araya gelmesini sağladı.
Başkan Eşki: "Atölye Paylaşımın ve Üretimin Merkezi"
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Mutfak Atölyesi'nde gerçekleşen bu tür etkinliklerin toplumsal bağları güçlendirdiğini belirtti. Yaşam boyu öğrenme ve sosyal belediyecilik anlayışına dikkat çeken Başkan Eşki, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: "Muhtarlarımız Bornova'da bizim en yakın mesai arkadaşlarımız. Vatandaşlarımızın taleplerini çözmek için gece gündüz koşturan muhtarlarımızı bu kez keyifli bir atölyede ağırlamaktan mutluluk duyduk. EVKA-3'teki Mutfak Atölyemiz, sadece yemek yapılan bir yer değil; Bornovalıların sosyalleştiği, paylaştığı ve birlikte ürettiği dinamik bir merkez haline geldi." Bu sözlerle atölyenin sadece yemek pişirme alanı olmaktan öte, sosyal bir platform olduğuna vurgu yapıldı.
Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, sadece eğlenceli atölye çalışmaları sunmakla kalmıyor, aynı zamanda istihdama da önemli katkılar sağlıyor. İlgili meslek odalarıyla işbirliği içinde düzenlenen iş garantili kurslar sayesinde birçok Bornovalı iş hayatına kazandırılıyor. Ayrıca, çocuklardan yaşlılara, kadınlardan erkeklere her yaştan ilçe sakini için pasta ve kurabiye yapımından geleneksel reçel ve turşu yapımına, dünya mutfağından makarna tekniklerine ve barista eğitimlerine kadar geniş bir yelpazede ücretsiz kurslar düzenlenmeye devam ediyor.
