Ordu'nun zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla YEDAŞ'ın ana sponsorluğunda, Ordu Valiliği, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğiyle organize edilen Ordu Gastronomi Festivali, şehir merkezinde düzenlenen kortejle start aldı. Kortejin ardından Tayfun Gürsoy Parkı Etkinlik Alanı'nda gerçekleştirilen açılış töreninde, Ordu'nun 19 ilçesine özgü toplam 155 yöresel tat, katılımcıların beğenisine sunuldu.
Gastronomi Şehirlerin Marka Değerini Artırıyor
Açılış konuşmasında Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Ordu'nun doğal güzellikleri ve yöresel ürünleriyle gastronomi alanında büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Güler, Ordu mutfağının ulusal ve uluslararası platformlarda daha etkin bir şekilde tanıtılacağına inandığını belirterek, ünlü şeflerin yerel ürünlerle hazırlayacağı özgün tariflerin kentin gastronomi kimliğine önemli değer katacağını ifade etti. Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise gastronominin sadece lezzet odaklı olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın korunması, turizm gelişimi, yerel ekonominin güçlenmesi ve şehirlerin marka değerinin yükseltilmesi açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu dile getirerek festivalin Ordu için hayırlı olmasını diledi.
Festival kapsamında, Özlem Mekik, Esra Tokelli, Yıldız Öz Samaha, Selim Yeşilpınar, Önder Yılmaz ve Mehmet Ali Hatipoğlu gibi gastronomi dünyasının tanınmış isimleri ile Ordulu şefler, Ordu'nun özgün ürünleriyle hazırladıkları özel lezzetleri ziyaretçilere sundu. Gün boyunca düzenlenen uygulamalı şef gösterileri ve stant etkinlikleri büyük ilgi gördü. Etkinliklerin ilk günü, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Ankara Devlet Türk Halk Müziği Korosu sanatçılarının konseriyle sona erdi.
YEDAŞ'a Teşekkür Plaketi
Festivalin açılış programında, organizasyona sağladığı değerli katkılardan dolayı YEDAŞ Genel Müdürü Yunus Emre Bilgi'ye bir plaket takdim edildi. YEDAŞ Genel Müdürü Bilgi, hizmet verdikleri şehirlerin gelişimine sadece enerji yatırımlarıyla değil, aynı zamanda sosyal, kültürel ve ekonomik alanlarda da destek olmayı önemsediklerini ifade etti. Bilgi, “YEDAŞ olarak, şehirlerimizin kalkınmasına enerji yatırımlarımızın yanı sıra, bölgesel değerleri öne çıkaran organizasyonlara verdiğimiz destekle de katkı sunuyoruz. Ana sponsorluğunu üstlendiğimiz Ordu Gastronomi Festivali'nin, şehrimizin zengin mutfak kültürünün tanıtımına, yerel üreticilerin desteklenmesine ve turizm potansiyelinin güçlenmesine önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. Kültürel mirasımızı yaşatan bu değerli organizasyonda yer almaktan mutluluk duyuyoruz” şeklinde konuştu.
Festival, ikinci gününde Ordu Yemekleri Yarışması ile devam ediyor. Ana yemek, ot yemekleri ile hamur işleri ve tatlılar olmak üzere üç kategoride düzenlenen yarışmada, Ordu mutfağının özgün lezzetleri jüri üyelerinin değerlendirmesine sunulacak. Yarışma sonucunda dereceye giren katılımcılar ödüllerini alacak ve festival iki günlük programını tamamlayacak.
