Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2025 yılında ulaştığı 4 milyar 46 milyon dolarlık ihracat hacmiyle dikkat çekiyor. Bu başarılı performans, Türk İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından hazırlanan İlk 1000 İhracatçı Listesi'nde 23 firmanın yer almasıyla taçlandı. Sektör, aynı zamanda İstanbul Sanayi Odası (İSO) 500 Listesi'nde de 25 firmayla güçlü bir varlık gösteriyor.
Sektörün Yükselen Grafiği ve Ege'nin Katkısı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, sektörün TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi'ndeki 23 firma ile ihracat gücünü pekiştirdiğini belirtti. Bu firmaların, 2025 yılındaki toplam 4 milyar 46 milyon dolarlık ihracatın yüzde 54'ünü, yani 2,2 milyar dolarlık kısmını gerçekleştirdiğini vurguladı. Demir, su ürünlerinden kanatlıya, yumurtadan süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede, 100'den fazla ülkeye gıda güvenliğine büyük önem vererek ihracat yapıldığını ifade etti. Döviz kurlarındaki mevcut duruma rağmen ihracatın artırılmasının başarı olduğunu belirten Demir, 2026 yılının ilk beş ayında ihracatın yüzde 6 artışla 1 milyar 572 milyon dolara ulaştığını ve yıl sonunda 4,5 milyar dolar hedeflendiğini kaydetti.
Ege Bölgesi, sektör ihracatında önemli bir rol oynuyor. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, İSO 500 Listesi'nde 11 üyesiyle temsil edilirken, TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi'ne 14 üyesiyle girdi. Sektörün en çok ihracat yapan ilk üç firmasının Muğla merkezli ve Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği üyesi olması dikkat çekiyor.
İhracatın Liderleri Belli Oldu
TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi'nde sektör birincisi, Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat ve Ticaret A.Ş. oldu. Şirket, genel sıralamada 5 basamak yükselerek 61. sıraya yerleşti. Kılıç Deniz Ürünleri, 2025'te ihracatını yüzde 19,2 artırarak 342,7 milyon dolardan 408,4 milyon dolara çıkardı. İkinci sırada yer alan Gümüşdoğa Su Ürünleri Üretim İhracat ve İthalat A.Ş., 2024'te 303,4 milyon dolar olan ihracatını 2025'te yüzde 29,5 artışla 392,9 milyon dolara taşıdı ve TİM sıralamasında 14 basamak yükselerek 65. oldu. Üçüncü sıradaki Noordzee Su Ürünleri İhracat Sanayi ve Ticaret A.Ş. ise 157,5 milyon dolarlık ihracatla Türkiye'ye döviz kazandırdı, 2024'e göre 19 basamak yükselerek 200. sıraya yerleşti.
Sektörde ilk 1000 ihracatçı arasında yer alan diğer önemli firmalar arasında SÜRSAN SU ÜRÜNLERİ, AGROMEY GIDA, POLİTEK İNŞAAT, ABALIOĞLU BALIK, PAK TAVUK, KEMAL BALIKÇILIK, ŞENPİLİÇ GIDA, YAŞAR DIŞ TİC., BANVİT, AKERKO SU ÜRÜNLERİ, ABALIOĞLU LEZİTA, PİLYEM GIDA, ÖZSU BALIK, İLKNAK SU ÜRÜNLERİ, ORALLAR ZIRAİ ÜRÜNLER, HASTAVUK GIDA, GEDİK TAVUKÇULUK ve KOPUZMAR SU ÜRÜNLERİ bulunmaktadır. İki firma ise araştırmaya katılmama tercihi kullandı.
